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焼酎銘柄・蔵元・用語帳 カテゴリー/一覧

お酒・焼酎用語(65)

アルコール度数 麦焼酎(むぎしょうちゅう) 本格焼酎(ほんかくしょうちゅう) ブレンド酒 柱焼酎(はしらしょうちゅう) 箱麹(はここうじ) どぶろく 床麹(とここうじ) 樽貯蔵(たるちょぞう) そば焼酎 そば麹(そばこうじ) 清酒(せいしゅ) 白麹(しろこうじ) 食中酒(しょくちゅうしゅ) 食前酒(しょくぜんしゅ) 食後酒(しょくごしゅ) 蒸留酒(じょうりゅうしゅ) 蒸留(じょうりゅう) 焼酎(しょうちゅう) 醸造酒(じょうぞうしゅ) 米焼酎(こめしょうちゅう) 米麹(こめこうじ) 穀物焼酎(こくもつしょうちゅう) 黒糖焼酎(こくとうしょうちゅう) 甲類焼酎(こうるいしょうちゅう) 酵母(こうぼ) 硬度(こうど) 硬水(こうすい) 麹室(こうじむろ) 麹蓋(こうじぶた) 麹造り(こうじづくり) 麹原料(こうじげんりょう) 麹菌(こうじきん) 麹(こうじ) 原酒(げんしゅ) 減圧蒸留(げんあつじょうりゅう) 黒麹(くろこうじ) クラスター 古酒の表示(クースーのひょうじ) 吟醸香(ぎんじょうか) 吟醸香(ぎんじょうか) 吟醸香(ぎんじょうか) 利き酒(ききざけ) 官能検査(かんのうけんさ) 皮むき芋仕込み かめ仕込み かめ 海洋深層水(かいようしんそうすい) 櫂(かい) 音響熟成(おんきょうじゅくせい) お湯割り 乙類焼酎(おつるいしょうちゅう) 芋の原産地呼称(いものげんさんちこしょう) 芋の種類 芋焼酎の原料比率(いもしょうちゅうのげんりょうひりつ) 芋焼酎(いもしょうちゅう) 芋麹(いもこうじ) 1次仕込み 壱岐焼酎(いきしょうちゅう) 泡盛の古酒表示(あわもりのこしゅひょうじ) 泡盛 アルコール分 アルコール 油臭(あぶらしゅう) 朝掘り

芋焼酎(36)

さつま寿 (さつまことぶき) 村尾(むらお) 紅小牧(べにこまき) 晴耕雨讀(せいこううどく) 魔王(まおう) 華奴(はなやっこ) 森伊蔵(もりいぞう) 鷲尾(わしお) 利右衛門(りえもん) 大和桜(やまとざくら) 八重桜 手づくり いも(やえざくらてづくりいも) 眞酒(まことざけ) 百秀(ひゃくしゅう) 千鶴(ちづる) 七夕(たなばた) 千秀(せんしゅう) 千亀女 芋製(せんかめじょ いもせい) 白金乃露 黒(しらかねのつゆ くろ) 白金乃露(しらかねのつゆ) 薩摩紅(さつまべに) 薩摩の薫 純黒(さつまのかおり じゅんくろ) 古酒小牧(こしゅこまき) 黒粋 華奴(こくすいはなやっこ) 豪放磊落(ごうほうらいらく) 限定 小牧(げんてい こまき) 黒石岳(くろいしだけ) 黒伊佐錦(くろいさにしき) 久耀(くよう) 黄麹蔵(きこうじぐら) 兼重(かねしげ) 鬼火 (おにび) 一壷春 いちき 石蔵(いしくら) 伊佐大泉 (いさだいせん) 朝掘り仕込み 小鶴くろ

麦焼酎(8)

いねむりの兎 麦の華たれ(むぎのはなたれ) なでしこ 羽衣(はごろも) 百年の孤独 杜康(とも) 山乃守(やまのもり) 千亀女 麦製(せんかめじょ むぎせい) 壱岐スーパーゴールド22(いきすーぱーごーるど22)

米焼酎(8)

逢地(おおち) 文蔵(ぶんぞう) 釂エクセレンス 吟醸 房の露(ふさのつゆ) 球磨の泉(きゅうまのいずみ) 鳥飼(とりかい) とっておき 兼重(かねしげ)

黒糖(12)

龍宮(りゅうぐう) 有泉(ゆうせん) 弥生(やよい) ブラック 奄美(ブラック あまみ) はなとり 天下一(てんかいち) 昇龍(しょうりゅう) 三年寝太蔵(さんねんねたぞう) 里の曙 原酒(さとのあけぼの げんしゅ) 稲乃露(いねのつゆ) 朝日(あさひ) 碧い海(あおいうみ)

泡盛(6)

春雨 (はるさめ) 琉球クラシック(りゅうきゅう くらしっく) 珊瑚礁(さんごしょう) かりゆし 於茂登(おもと) 沖之光(おきのひかり)

その他(8)

野うさぎの走り ピメント 十割(とわり) 玄庵(げんあん) 神楽の舞(かぐらのまい) しそ焼酎 若紫ノ君(しそしょうちゅう わかむらさきのきみ) 五百年のロマン 田苑 辛蒸(でんえん からもし)

蔵元リスト(186)

六調子酒造㈱ 龍泉酒造(資) 米島酒造 四元酒造㈱ 吉永酒造(有) 山元酒造㈱ 目野酒造㈱ 宮原酒造(名) 松の露酒造(名) ぶんご銘醸㈱ 藤正宗酒造㈱ 藤居酒造㈱ 房の露㈱ 福田酒造㈱ 吹上焼酎㈱ 姫泉酒造(資) 光酒造㈱ (有)比嘉酒造 濱田屋伝兵衛 八丈興発㈱ ㈱西平本家 ㈱西平酒造 (名)新里酒造 (有)那須酒造場 仲間酒造所 長島研醸(有) 長島研醸(有) 冨安(名) 渡久山酒造 ㈱杜の蔵 津波古酒造場 ㈱堤酒造 (資)津嘉山酒造所 知覧酒造㈱ 知覧酒造㈱ 千代泉酒造所 忠孝酒造㈱ 玉那覇酒造所 玉那覇酒造工場 田嘉里酒造所 高崎酒造㈱ 請福酒造(有) 酔仙酒造 酔仙酒造 寿海酒造(協) ㈱篠崎 軸屋酒造㈱ (有)識名酒造 猿川伊豆酒造場 さつま無双㈱ 桜乃峰酒造(有) 櫻の郷醸造(名) 咲元酒造(資) (名)崎元酒造所 相良酒造(名) 坂下酒造㈱ 小松酒造㈱ 木場酒造(有) 小手川酒造㈱ 国泉泡盛(名) 黄金酒造㈱ 神津島酒造(名) (資)久保酒造場 (名)久家本店 木下醸造所 ㈱喜多屋 菊之露酒造㈱ 神谷酒造所 (有)神村酒造 (有)神川酒造 樫立酒造㈱ 鹿児島酒造㈱ 重家酒造(名) 沖縄県酒造協同組合 オガタマ酒造㈱ 大島食糧㈱酒造所 大分銘醸㈱ 大手門酒造(名) 老松酒造㈱ 雲海酒造㈱ 梅ヶ枝酒造㈱ 上原酒造 植園酒造(資) 入波平酒造 伊平屋酒造所 磯崎酒造㈱ (資)伊是名酒造所 池原酒造所 ㈱壱岐の華 壱岐焼酎(協) (有)奄美大島にしかわ酒造 奄美大島酒造㈱ 天の川酒造㈱ 上妻酒造㈱ 明石酒造㈱ 若潮酒造協業組合 四ツ谷酒造 弥生焼酎醸造所 山の守酒造場 大和桜酒造 山田酒造 山川酒造 八木酒造 八重泉酒造 森伊蔵酒造 村尾酒造 宮の華 宮田本店 宮里酒造所 瑞穂酒造 松の泉酒造 町田酒造 本坊酒造 ヘリオス酒造 古澤醸造 藤居醸造 日当山醸造 比嘉酒造 比嘉酒造(泡盛まさひろ) 東酒造 原田酒造 濱田酒造 西吉田酒造 西平酒造 西酒造 新納酒造 今帰仁酒造 中村酒造場 鳥飼酒造場 富田酒造場 田苑酒造 多良川 田村 種子島酒造 田崎酒造 宝酒造 高嶺酒造所 大海酒造協業組合 瑞泉酒造 新里酒造 白金酒造 松露酒造 常徳屋酒造場 焼酎蔵薩洲濱田屋伝兵衛 寿福酒造 サントリー 佐藤酒造 薩摩酒造 薩摩金山蔵 佐多宗二商店 櫻井酒造 崎山酒造廠 小正醸造 小牧醸造 小玉醸造 小鹿酒造協業組合 国分酒造協業組合 幸蔵酒造 玄海酒造 黒木本店 久米仙酒造 久米島の久米仙 金武酒造 霧島酒造 京屋酒造 喜界島酒造 河内酒造 神酒造 甲斐商店 恩納酒造所 落合酒造場 尾鈴山蒸留所(黒木本店) 沖之光酒造 沖永良部酒造 大山酒造 大久保酒造 大口酒造協業組合 大石酒造場 大石酒造 指定酒造協業組合 石川酒造場 有村酒造 奄美酒類 奄美大島開発運酒造 アサヒビール 朝日酒造