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音響熟成(おんきょうじゅくせい)

音楽振動変換装置(トランスデューサー)を使い、音楽と振動によって「音楽熟成」をさせること。音楽熟成をすることで、タンクや樽内の焼酎原酒のアルコールと水がよくなじみ、熟成が進み、まろやかな味になる。