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石蔵(いしくら)

温度変化が少ないといわれる石造の蔵で、熟練の杜氏が昔ながらの手法で100%手造りしている。手造りの麹を使い、甕壺で仕込み、昔ながらの棒温度計を使ってコンピュータではできないきめ細やかな温度管理を。手造り・木樽蒸留された石蔵は芋らしいふくよかでやわらかな味わいをもつ。

・生産地:鹿児島
・麹菌:白麹
・容量:25度 720ml・1800ml
・白金酒造